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Apr 13, 2024

Desde ferias de libros hasta asadores, 50 cosas que nos encantan en Tulsa en este momento

La parte más difícil de hacer Tulsa 50 es reducir nuestra lista a solo 50 cosas que amamos y esperamos con ansias este año. Pero aquí tienes. Mantenga esta lista cerca cuando esté buscando

La parte más difícil de hacer Tulsa 50 es reducir nuestra lista a solo 50 cosas que amamos y esperamos con ansias este año.

Pero aquí tienes. Mantenga esta lista a mano cuando busque algo increíble para ver, comer y experimentar en el área de Tulsa.

Tulsa 50 compilado por: Jason Collington, Stacey Dickens, Art Haddaway, Nicole Marshall Middleton, Patrick Prince, Jimmie Tramel y James D. Watts Jr.

Daniel Shular, Revista Mundial de Tulsa

Puede que no parezca demasiado impresionante en este momento, pero el espacio abierto cerca de donde el centro de Second Street da paso al Inner Dispersal Loop está en proceso de convertirse en "el parque de juegos para adultos de usos múltiples más grande del estado".

Ese es el plan que Watershed Hospitality, la compañía detrás de The Hemingway, Kilkenny's y Nola's, tiene para este tramo de bienes raíces en 732 E. Second St. Una instalación de 4,000 pies cuadrados será el centro de un acre de espacio al aire libre para todo. desde canchas de pickleball hasta una noria. Tres bares y dos espacios de cocina podrán atender entre 800 y 1.000 invitados por día.

Todo lo que hay en este momento es un tráiler de comida, pero eso es más que suficiente para las personas ávidas de una barbacoa creativa. Eso es lo que el chef y maestro de boxes Nick Corcoran ha estado sirviendo en el tráiler de comida de Alley Cat Ranch desde marzo, y planea continuar haciéndolo a medida que se desarrollen planes ambiciosos a su alrededor.

Las costillas, la pechuga de cerdo desmenuzada y las puntas quemadas se encuentran entre los mejores de la ciudad, y Corcoran agrega notas de gracia como una salsa poblana asada para su carne de cerdo desmenuzada y una salsa de chipotle que le da a las puntas quemadas una dulzura parecida al caramelo con solo un toque picante. .

Brett Rojo, para la revista Tulsa World

Los domingos en el Mercury Lounge, no se sorprenda cuando 200 personas se presenten para tomar un poco de bluegrass con su brunch.

Al Mercury Lounge, 1747 S. Boston Ave., le gusta llamarse a sí mismo un "bar de barrio durante el día y un local de música regional de referencia durante la noche". Hay una razón por la que lo nombramos uno de los mejores lugares de música en la edición de música local de la revista Tulsa World a principios de este año.

Lo que hace que este lugar sea especial es que no hay muchas personas saltando cuando la multitud de la iglesia busca algo de comida. Mucho de eso se debe a Johnny Mullenax Band.

Originario de Tulsa, a Mullenax le gusta decir que su sonido es un "buen momento de bluegrass country funky para la gente trabajadora". Ha tenido este brunch de pie desde enero de 2021 y, como es el estilo en muchos espectáculos en Tulsa, nunca se sabe quién subirá al escenario y se unirá al espectáculo.

Foto de la revista Tulsa World

En una buena noche de verano en Oklahoma, cuando la brisa vespertina te hace olvidar el calor del día, puede que no haya mejor lugar que una azotea con las luces del centro a tu alrededor.

Afortunadamente, muchos desarrolladores han pensado en esto ya que el centro de la ciudad se vuelve cada vez más decorado por la noche.

Puede conseguir vinos boutique, cervezas locales y cócteles exclusivos en The Penthouse Rooftop Bar, en lo alto del Hotel Mayo, 115 W. Fifth St. Ofrece la única vista sin obstáculos de 360 ​​grados en el centro de Tulsa a esa altura, a 18 pisos de la calle. . El horario es de miércoles a sábado, de 4 pm a cierre. (Solo asegúrese de verificar primero que no estén cerrados por un evento privado).

También te sorprenderá la vista del Boxyard, cuando mires hacia la puesta de sol. En Cherry Street, puedes verlo cinco pisos arriba en Sidecar Barley & Wine Bar, 1515 E. 15th St. Si quieres sushi con vistas al centro de la ciudad, echa un vistazo a otro homenajeado de Tulsa 50, In the Raw Vu. Encuentre asientos en el interior y al aire libre en Roof Sixty-Six, encima del Hotel Indigo en el distrito Blue Dome, 121 S. Elgin Ave.

Y esperamos con ansias Soma, un bar y cocina "tropical americana", que abrirá en el verano de 2023 en la azotea del nuevo Brut Hotel en 1840 S. Boulder Ave.

Daniel Shular, Revista Mundial de Tulsa

Se están diseñando profesionalmente rutas de senderismo y ciclismo de montaña nuevas y mejoradas en los bosques del oeste de Tulsa que seguramente atraerán a entusiastas del aire libre de todas partes.

Uno de esos senderos es Boomtown, el sendero para bicicletas de montaña de descenso más grande de Oklahoma. Ubicado en Turkey Mountain Urban Wilderness, cuenta con un paseo marítimo, saltos, una caída de elevación de 200 pies y un puente metálico "sobrevuelo".

Los senderos al oeste de la US 75 en los parques Bales y Lubell se conectaron recientemente gracias a una donación de terreno a River Parks por parte de la George Kaiser Family Foundation. Mooser Creek Greenway tiene 8,5 millas de senderos de usos múltiples clasificados para ciclistas principiantes e intermedios. Los senderos también son aptos para bicicletas de montaña adaptadas.

Stephen Pingry, Revista Mundial de Tulsa

¿No es agradable cuando todos se llevan bien?

Nos encantan las combinaciones que Gambill's Pastaria, 1921 S. Harvard Ave., está haciendo con otros restaurantes. Una de sus colaboraciones habituales es con los propietarios del antiguo Lassalle's New Orleans Deli. Lo llaman LaGambill's, y el matrimonio da como resultado productos como ravioles de cangrejo con salsa de crema, pizza muffuletta y LaGambill's Shrimp & Grits, elaborado con polenta italiana.

Otras colaboraciones han incluido Flo's Burger Diner, Mac's Barbecue, Palace Cafe, Lambrusco'z To Go Deli y Calavera's (lo llaman Gambavera's).

No hay nada de malo en eso, especialmente cuando algunas de estas colaboraciones se convierten en restaurantes tradicionales. En mayo, Gambill's Tex-Mex Barbecue abrió en la casa justo al lado de Pastaria, como resultado de colaboraciones con Mac's Barbecue. Y a principios de este mes, el puesto de Gambill en Shops at Mother Road Market, 1102 S. Lewis Ave., se convirtió en Gambill's Jewish Deli.

Que sigan viniendo, Gambill's. Sentimos el amor.

Daniel Shular, Revista Mundial de Tulsa

Grassroots Larder es un lugar del tipo "date un capricho".

Más específicamente, es una combinación de mercado de barrio, cafetería y restaurante para llevar que ofrece productos producidos de forma sostenible.

El espacio en Cherry Street de Tulsa que ahora ocupa Grassroots Larder, 1325 E. 15th St., ha albergado muchos negocios diferentes en el pasado. Los habitantes de Tulsa desde hace mucho tiempo lo recordarán como The 15th Street Wok, un restaurante chino de alta gama. Más recientemente, ha sido el hogar de varios bares, como The Pint en Cherry Street, White Owl y Main Street Tavern en Cherry Street.

Ahora, el interior de Grassroots Larder evoca la comodidad de una tienda de principios del siglo XX, con pisos de baldosas, lámparas antiguas y paneles de techo que se asemejan a los techos de tejas de hojalata de esa época, con todas las comodidades de alta tecnología de un siglo XXI. Establecimiento del siglo.

Stephen Pingry, Revista Mundial de Tulsa

Un restaurante de comida soul con sede en California, fundado por el ex All-Star de la NBA Kevin Johnson, llegó al centro de Tulsa y recibió cuatro estrellas en una reseña del crítico de restaurantes James D. Watts Jr.

Fixins Soul Kitchen está en un espacio del primer piso en 222 N. Detroit Ave., un edificio de 11 pisos propiedad de Devon Energy, con sede en Oklahoma City.

Johnson jugó 12 años en la Asociación Nacional de Baloncesto y es tres veces All-Star. Después de su carrera como jugador, se convirtió en el primer alcalde negro de Sacramento, California, elegido en 2008 y 2012. Cofundada por la esposa de Johnson, Michelle Rhee, Fixins tiene otras ubicaciones en Sacramento y Los Ángeles.

Como jugador de baloncesto profesional, Johnson viajaba cada año a más de dos docenas de ciudades de la NBA. Dijo que durante esos viajes buscaba restaurantes de comida soul porque le recordaban a los grandes cocineros de su familia.

"Las barbacoas y las reuniones siempre presentaban el famoso pastel de melocotón de la abuela Gladys y concursos sobre quién hacía la mejor col rizada o la mejor ensalada de patatas", dice el sitio web de Fixins. "Este restaurante es un homenaje a esta increíble familia afroamericana y a la red más amplia de amigos y asociados de Johnson al presentar sus mejores recetas y favoritos de la familia".

Archivo de la revista Tulsa World

Silhouette Sneakers & Art en el histórico distrito Greenwood de Tulsa es un lugar donde convergen calzado de alta gama, arte y comunidad.

La tienda, en 10 N. Greenwood Ave., fue el lugar de una historia reconfortante a principios de este año cuando donantes anónimos se asociaron con la tienda para sorprender al equipo de baloncesto masculino de Hale High School.

Los 15 jugadores y tres entrenadores del equipo recibieron un nuevo par de zapatos para celebrar su temporada, que incluyó una racha de 13 victorias consecutivas. Los Rangers ganaron un campeonato regional por primera vez desde 1998.

En la foto de arriba, los jugadores de baloncesto de Nathan Hale High School, Deon Franklin, Kabron Lewis, Nate Morehead, Jearmiah Cogan y Nathaniel Grace, están encantados después de sorprenderse con la noticia de que recibirían gratis un par de zapatillas de su elección en Silhouette Sneakers & Art.

Daniel Shular, Revista Mundial de Tulsa

Marshall Brewing Co. celebró su 15º aniversario este año y lanzó una nueva asociación con la organización benéfica local Food on the Move.

Marshall Brewing, 1742 E. Sixth St., es la cervecería artesanal original de Tulsa, fundada por el maestro cervecero Eric Marshall en 2008. Inspirándose en el tiempo que Marshall estudió y fue aprendiz en Alemania, la cervecería divide el énfasis entre las lagers tradicionales de estilo alemán y las más sabrosas. Cervezas artesanales al estilo americano.

Las ganancias de la nueva recaudación de fondos “The Giving Train” de Marshall se destinarán a las iniciativas de Food On The Move, incluidos sus eventos mensuales que ofrecen productos frescos, recursos comunitarios y comidas calientes de restaurantes locales.

Food on the Move, fundada por Taylor Hanson de la banda Hanson, es una iniciativa móvil de alimentos diseñada para crear una colaboración entre expertos en alimentos, salud y socios comunitarios para movilizar alimentos de calidad en los desiertos alimentarios locales para combatir el hambre y la inseguridad alimentaria a través del acceso y la innovación. y educación.

Levantamos una copa por la forma caritativa de Marshall de celebrar su gran hito. ¡Salud!

Foto cortesía de David M. Benett, Getty Images para Apple TV+

Una película filmada en Oklahoma recibió una ovación de nueve minutos en el Festival de Cine de Cannes de 2023.

Martin Scorsese llevó “Killers of the Flower Moon” a Cannes para su estreno mundial el 20 de mayo. Filmada en Pawhuska, Tulsa y otras ciudades de Oklahoma en 2021, “Killers of the Flower Moon” está protagonizada por Robert De Niro y Leonardo DiCaprio en una adaptación del libro de David Grann sobre los asesinatos en serie de los Osage en la década de 1920 en Oklahoma.

Si no estuviste en Cannes, tendrás que esperar unos meses más para ver “Killers of the Flower Moon”. Está previsto que la película llegue a los cines en octubre.

En la foto de arriba aparecen Jillian Dion, Tantoo Cardinal, Leonardo DiCaprio, Lily Gladstone, Martin Scorsese, Robert De Niro y Cara Jade Myers en el Festival de Cine de Cannes.

Foto cortesía de Tulsa Drillers

Los Tulsa Drillers se asociaron con Church Studio y el Museo OKPOP para convertirse en el "TulsaSound" durante cuatro juegos, vistiendo uniformes especiales como parte de su fin de semana anual 918.

La mercancía de TulsaSound incluye camisetas azul marino, roja o gris con el logotipo de TulsaSound, así como la camiseta oficial con teclas de piano y una guitarra con la escritura de TulsaSound.

Esta no es la primera conexión de los Drillers con la música. Roy Clark, residente de Tulsa desde hace mucho tiempo, multiinstrumentista y tres veces artista de música country del año, fue copropietario original del equipo de béisbol con el empresario Bill Rollings. Clark habría cumplido 90 años este año.

Foto de la revista Tulsa World

No hay nada mejor que la emoción de la caza, y la creciente tendencia de venta de propiedades en Tulsa lo demuestra.

Las ventas son impulsadas por varios grupos de Facebook relacionados con la venta de propiedades con miles de miembros. Los miembros del grupo comparten información sobre las próximas ventas y discuten el valor de sus hallazgos.

Según muchos asistentes habituales a las ventas de propiedades, Tulsa está perfectamente preparada para tener ventas de propiedades increíbles. La ciudad ha atraído mucha riqueza a lo largo de los años, concretamente con el auge petrolero de principios del siglo XX, que se ha transmitido de generación en generación.

Varios habitantes de Tulsa que poseen negocios de venta de propiedades o que los visitan con frecuencia tienen historias de sus hallazgos más notables: lo extravagante, lo maravilloso, lo increíble y todo lo demás.

Foto de archivo de la revista Tulsa World

Recientemente se abrió una tienda de Lego en Woodland Hills Mall. La tienda de 2,153 pies cuadrados es la segunda tienda de Lego en el estado, uniéndose a una en Oklahoma City.

La tienda de Tulsa, que se encuentra en el nivel inferior del centro comercial frente a la tienda Apple, contará con una pared para elegir y construir, especialistas en ladrillos y oportunidades de juego práctico. También ofrece una amplia gama de productos nuevos disponibles únicamente en las tiendas Lego y lego.com.

El Grupo Lego patentó el ladrillo Lego con los conocidos tubos en el interior y montantes en la parte superior el 28 de enero de 1958, y los bloques fabricados entonces todavía encajan perfectamente con los que se fabrican hoy, según el Museo de Ciencia e Industria de Chicago.

Mike Simons, Revista Tulsa World

Es posible que Shelby Remy y Spencer Snow, amigos de toda la vida, hayan comenzado en Mother Road Market, pero siempre supieron que el primer patio de comidas de Tulsa era solo una plataforma de lanzamiento para lo que realmente querían hacer.

Los dos abrieron su primer restaurante independiente, Salt and Lime Social, en 1121 S. Elgin Ave. en lo que se conoce como Gunboat District, y sirve variaciones intrigantemente sabrosas de tacos, alitas, hamburguesas y otras comidas callejeras, así como creaciones de margaritas con y sin alcohol, en un espacio diseñado para cenar al aire libre. Y tienes que probar las crujientes coles de Bruselas fritas.

El restaurante es principalmente un patio con dos contenedores de envío reconvertidos: uno tiene asientos adicionales y el otro alberga la cocina. Para aquellos que quieran traer a sus amigos de cuatro patas, hay un área de parque para perros junto al patio.

Stephen Pingry, Revista Mundial de Tulsa

Cuando Almead Stutts abrió por primera vez su restaurante de barbacoa en 1993, le dijeron que llevar una barbacoa era un trabajo demasiado extenuante para una mujer.

Stutts ha demostrado que los detractores están equivocados durante 30 años, sirviendo auténtica barbacoa cocinada en hoyo, pastel de suero de leche casero y hospitalidad sureña a comensales agradecidos que viajan a Stutts House of Barbecue, 2021 E. Apache St.

Si bien la Sra. Stutts todavía trabaja un día completo en su restaurante, sabe que su éxito es el resultado de la unión de toda una comunidad, no simplemente para disfrutar de su comida, sino para ayudar en los momentos buenos y malos, para asegurarse de que La Casa Stutts de la Barbacoa continúa. Es sólo un reflejo de su propia actitud hacia lo que hace con su vida.

"Sé que vendemos comida a la gente, pero realmente tratamos de darles algo extra: un poco de alegría", dijo. "Si alguien se va de aquí y tiene una sonrisa en su rostro, entonces lo hemos hecho". lo mejor que podemos hacer".

Foto de archivo de la revista Tulsa World

New Kids on the Block actuó ante un lleno total de 42.000 personas en el estadio de fútbol de la Universidad de Tulsa en 1990.

El Estadio Chapman no ha albergado ningún concierto importante desde entonces.

Ya es hora de arreglar eso.

Def Leppard, Motley Crue y Alice Cooper anunciaron una gira por estadios en 2023 que incluirá una actuación el 16 de agosto en el Chapman Stadium.

¿Más espectáculos en estadios en camino? El anuncio de que Def Leppard y Motley Crue harían una parada de su gira en el Chapman Stadium fue seguido por este tweet del presidente de TU, Brad Carson: “Este es el primero de varios conciertos que esperamos organizar durante el próximo año. $$$$ para la universidad y diversión para todos”.

Para comprar entradas, visite motley.com o defleppard.com.

Art Haddaway, reportero de Owasso foto

Los Cherokee Film Studios en Owasso están trayendo el brillo y el glamour de Hollywood a Oklahoma.

El sitio de 4 acres, ubicado frente a Oklahoma 20, justo al este de Owasso, es el primero de su tipo en Oklahoma y el territorio indio, y sirve como un estudio de realidad extendida de última generación diseñado con software y hardware líderes en la industria. tecnologías.

Con aproximadamente 14,000 pies cuadrados, la instalación cuenta con una gran pared LED, salas de edición, una sala de control, una cabina de audio de nivel profesional y salas para el equipo y los clientes, así como instalaciones para peluquería y maquillaje.

La Nación Cherokee celebró la gran inauguración de las instalaciones con una ceremonia de dedicación en junio de 2022.

Seis meses antes, la Cherokee Nation Film Office se convirtió en la primera comisión cinematográfica tribal en ofrecer un incentivo cinematográfico anual de 1 millón de dólares para producciones filmadas dentro de los límites tribales.

Ya se han creado más de 28 producciones en el sitio de Owasso, incluidos cinco proyectos externos como “Land of Gold”, que debutó en el Festival de Tribeca en Nueva York el año pasado y ahora se transmite por HBO Max.

Para obtener más información sobre Cherokee Nation Film Office, visite cherokee.film.

En la foto de arriba, la alcaldesa de Owasso, Kelly Lewis, y su esposo, Kevin, en la ceremonia de inauguración y inauguración de los nuevos Cherokee Film Studios el 22 de julio de 2022.

Foto cortesía de Valerie Wei-Haas

Justin Thompson y su equipo tienen una trayectoria envidiable con restaurantes, incluidos Freya Nordic Kitchen, Prhyme Downtown Steakhouse y Juniper, lo que hace que la apertura de su último concepto, Isla's Southern Kitchen, sea algo que esperamos con gran entusiasmo.

El restaurante, en 420 E. Archer St., lleva el nombre de la hija de Thompson, y la comida toma las tradiciones tradicionales y nuevas del sur, de las tierras bajas, cajún y criolla y les da un toque elevado. Se espera que abra en septiembre.

Junto con productos básicos como tomates verdes fritos, gumbo y po' boys, los elementos del menú planificados incluyen Justin's Shrimp & Grits; las coles de Bruselas favoritas de Isla con maní hervido, miel especiada y hojuelas de chile; galletas sureñas y salsa; buñuelos de cangrejo; filete chuletón con salsa de ojos rojos; un sándwich de pollo frito al estilo Nashville; y lo que Thompson llama modestamente "el mejor pastel de camote sureño del estado".

El programa de bebidas incluirá cócteles clásicos y reinventados como Mint Julep, Sazerac, Gin Fizz y Mississippi Bourbon Punch, junto con una amplia variedad de cervezas de barril elaboradas localmente.

Isla's también planea ofrecer el Okie Challenge: come la comida estatal de Oklahoma y obténla gratis. Es un festín de 5 libras de filete de pollo frito con salsa de crema, dos galletas, dos muffins de pan de maíz, vainas de okra enteras fritas, cazuela de calabaza, cerdo desmenuzado cubierto con salsa de maíz y un pastel de nueces de tamaño personal. Pero el menú final no está decidido.

Foto cortesía de Samir Mezrahi

Felicitaciones a Samir Mezrahi, el ex Tulsan que inició Zillow Gone Wild.

Esta popular página, conocida por publicar las casas más interesantes y extravagantes que el sitio web de bienes raíces tiene para ofrecer, se ha convertido en una sensación en las redes sociales, y cada publicación obtiene decenas de miles de "me gusta" de los usuarios.

Mezrahi fundó Zillow Gone Wild en el apogeo de la pandemia de COVID-19, en diciembre de 2020. Desde su inicio hace unos años, la cuenta de Mezrahi ha ganado millones de seguidores, a quienes él llama “Zillonarios”, en múltiples plataformas de redes sociales.

"Sigue creciendo y me estoy divirtiendo mucho con lo que hago", dijo Mezrahi. "Puedo ver que la gente realmente lo disfruta".

Foto cortesía de Libros de la Ciudad Mágica

La primera tienda temporal de la feria del libro para adultos de Magic City Books fue un éxito.

Multitudes llenaron el patio del coanfitrión NEFF Brewing mientras compraban todos los artículos para satisfacer a su niño interior, como bolígrafos con brillantina, carteles y pegatinas, sin mencionar libros, en medio de libaciones para adultos.

Jeff Martin, cofundador y presidente de la tienda, dijo que esperan tener dos ferias del libro al año. El evento regresará a NEFF Brewing, 321 S. Frankfort Ave., el jueves 21 de septiembre.

Foto cortesía de AJ Stegall/OKPOP

La rama de recaudación de fondos de OKPOP, el Museo de Cultura Popular de Oklahoma, tiene un rostro, y es el rostro de una superestrella de la música country local.

Blake Shelton se ha asociado con la Fundación OKPOP para ser presidente honorario de una campaña para recaudar fondos para la finalización de OKPOP, cuya inauguración se espera para finales de 2024.

“La música es mi medio de vida y Oklahoma es mi hogar, mi corazón”, dijo Shelton cuando se anunció la asociación. "Entonces, cuando escuché más sobre la misión de OKPOP de inspirar y empoderar a jóvenes músicos o artistas de Oklahoma como yo, supe que tenía que involucrarme".

Jeff Moore, director ejecutivo de OKPOP, dijo que Shelton encaja perfectamente con lo que representa el museo, indicando que Shelton era un niño de Ada que hizo realidad su sueño a través de talento y pasión.

"Esas son las historias que contamos, y esos son los niños a los que queremos ayudar a perseguir sus propios sueños de hacer música o películas o escribir la próxima gran novela", dijo Moore. "Queremos que visiten el museo y se vayan sabiendo que el cielo es el límite".

En la foto de arriba, de izquierda a derecha, el presidente de la Fundación OKPOP, D. Scott Petty; el director ejecutivo de OKPOP, Jeff Moore; Charlene Ripley, viuda del músico Steve Ripley; Shelton; la directora general de la Fundación OKPOP, Abby Kurin; y el director ejecutivo de la Sociedad Histórica de Oklahoma, Trait Thompson.

Daniel Shular, Revista Mundial de Tulsa

Mantén tus ojos en Jenks. Están surgiendo muchas cosas en el suburbio de Tulsa por las que estar entusiasmado.

Gran parte del desarrollo se encuentra en el Distrito Diez, donde se están restaurando edificios históricos y los recién llegados incluyen City Hall Steak & Cocktail, NexGen Fitness y Salad and Go.

Situado a 10 millas del centro de Tulsa, Bixby, Sapulpa y Broken Arrow, el Distrito Ten es el corazón de Jenks. Comienza exactamente 10 cuadras al oeste del río Arkansas y continúa hasta llegar a las antiguas vías del ferrocarril de Midland Valley.

Foto de archivo de la revista Tulsa World

Por lo general, no se escucha "si quieres un excelente Mediterráneo, sal de Harvard y estará en ese centro comercial".

Pero ese es el caso de Saffron Mediterranean Cuisine, nombrado uno de los mejores restaurantes nuevos de Tulsa cuando abrió en 2021 en 3313 E. 32nd Place. Nuestro crítico de restaurantes James D. Watts Jr. escribió que la familia Afshari se ganó ese lugar gracias al talento que impulsó a la gente a comer en su último restaurante, Shish Kabobs en el este de Tulsa, durante más de una década.

Con Saffron en el espacio que alguna vez ocupó el Bangkok Thai Buffet, la familia pudo cumplir algunos sueños personales de tener un restaurante más grande. A diferencia de algunos restaurantes que abrieron en ese momento, Saffron sobrevivió a la pandemia gracias a los clientes que seguían regresando. Realmente es el tipo de lugar donde quieres probarlo todo.

Foto cortesía de Rich Soublet II

Unos 55 años después de su publicación por primera vez, la histórica novela de SE Hinton "The Outsiders" llegó al escenario en una nueva adaptación musical que se estrenó en marzo en La Jolla Playhouse en California.

El musical está coproducido por Tanninger Entertainment, la compañía de Tulsa que ganó premios Tony por su trabajo para traer las reposiciones de "Pippin" y "Oklahoma!" a Broadway.

Adam Rapp, quien escribió el libro del musical, se inspiró tanto en la novela de Hinton como en la versión cinematográfica de 1983 de Francis Ford Coppola, que se ha vuelto casi tan icónica como el libro original. La música fue compuesta por la banda Jamestown Revival y Justin Levine.

La emisión del programa, que terminó a mediados de abril, obtuvo elogios de los críticos de todo el país, y uno de ellos dijo que “combina con éxito lo mejor del libro y la película en una historia ricamente detallada para audiencias adolescentes y adultas. Revela los pensamientos de sus personajes a través de letras de canciones que se sienten auténticas en el libro, sin dejar de ofrecer un impacto visual de estilo cinematográfico, con una coreografía musculosa y, sí, un estruendo deslumbrante bajo la lluvia”.

La demanda de entradas fue tal que la presentación en La Jolla Playhouse se extendió una semana más. Esperamos que el éxito signifique que "The Outsiders" pronto esté en camino a Broadway.

Stephen Pingry, Revista Mundial de Tulsa

El festival de arte popular Mayfest cumplió 50 años este año. Comenzó como Jubilee '73 y se desarrolló anualmente durante décadas, hasta que el operador del evento ahha Tulsa cerró repentinamente en noviembre de 2022.

Afortunadamente, la Universidad de Tulsa intervino y se hizo cargo.

"Definitivamente tuvimos que apresurarnos", dijo Brad Carson, presidente de la Universidad de Tulsa. "Afortunadamente, hemos contado con un apoyo increíble de la comunidad de voluntarios que Mayfest siempre ha tenido, y también pudimos poner a trabajar todos los activos de la Universidad de Tulsa".

Daniel Shular, Revista Mundial de Tulsa

El chocolate Cricket & Fig se difunde.

Cuando el Torneo de Golf LIV se celebró en Broken Arrow a principios de este año, Cricket & Fig proporcionó los chocolates hechos a medida que se entregaron a los VIP que asistieron a la parte Pro-Am del torneo. ¿Y esos bollos que la gente disfruta durante el té de la tarde mensual en la histórica Mansión Harwelden? También están fabricados por Cricket & Fig.

El chef y propietario Randy Page de la tienda en 5800 S. Lewis Ave. en el centro comercial London Square se ha ganado seguidores devotos por sus mezclas de sabores únicas para sus trufas artesanales. Los sabores incluyen caramelo y malvavisco, sésamo negro, chispas de maní, hierba de limón y jengibre y tostadas francesas.

Y si bien lo dulce es el principal atractivo, Page y su personal también hacen un buen trabajo con platos salados, desde burritos para el desayuno hasta sándwiches, ensaladas y pastas para el almuerzo. O disfrute de un café con leche hecho con Illy Caffe para acompañar su selección de chocolates.

Daniel Shular, Revista Mundial de Tulsa

Maggie's Music Box tiene uno de los horarios más consistentes de actos locales durante toda la semana.

Los propietarios describen el lugar en 201 E. Main St. en el centro de Jenks como una House of Blues en una playa.

Durante los últimos 12 años, Kevin y Amy Smith han sido pioneros en nuevos lugares para la música local, desde Studio 818 hasta Soul City Gastropub & Music House y ahora Maggie's.

El teléfono suena ahora más que nunca con el talento local intentando encontrar un escenario.

Esa demanda es una de las razones por las que Maggie's Music Box sigue derribando paredes para ampliar el espacio para las multitudes.

Stephen Pingry, Revista Mundial de Tulsa

Una nueva edición de Monopoly reemplazará las famosas calles del juego de mesa, incluidas Boardwalk, Atlantic Avenue y Park Place, con algunos de los sitios culturales, monumentos históricos y negocios consagrados más reconocibles de Tulsa.

Los naipes “Community Chest” y “Chance” del juego también tendrán temas de Tulsa.

A principios de este año se solicitó la opinión del público sobre los puntos de referencia locales. Tulsa es la única ciudad del estado que tiene su propia versión oficial del juego de mesa.

Se espera que el juego esté a la venta a tiempo para Navidad.

Stephen Pingry, Revista Mundial de Tulsa

Consejo profesional: prueba el almuerzo en In the Raw Vu.

La demanda de una mesa para cenar con vista y delicioso sushi, cócteles y más en el popular restaurante en 110 N. Elgin Ave. en el edificio Vast Bank sigue siendo alta.

Pero si te apetece un Restless Ribbon Roll, como ahora mismo, intenta ir al mediodía.

Hemos tenido suerte y tú también la tendrás.

Daniel Shular, Revista Mundial de Tulsa

Más de una docena de autocines alguna vez iluminaron los cielos nocturnos en Tulsa y sus alrededores. Luego, la época dorada de los autocines se desvaneció y el Admiral Twin quedó como único recordatorio.

Buenas noticias para los fanáticos de los autocines: uno de esos autocines abandonados vuelve a estar en funcionamiento.

Tee Pee Drive-In, que funcionó en Sapulpa desde 1950 hasta 1999, ha sido revivido con un área de juegos retro y nuevas comodidades, incluidos remolques que se han transformado en Airbnbs.

El autocine está ubicado en 13166 W. Ozark Trail. Para obtener información y horarios, visite teepeedrivein.com.

Representación de cortesía

WeStreet Ice Center es la nueva instalación de práctica en construcción para el equipo de hockey profesional Tulsa Oilers y ofrecerá espacio para patinaje y eventos deportivos juveniles. Su inauguración está prevista para finales de este año dentro del Promenade Mall.

El centro ofrecerá espacio para patinaje artístico, hockey sobre hielo juvenil, broomball, curling y otros deportes que serían nuevos en el área.

El WeStreet Ice Center, que se espera que sea un atractivo regional, es una instalación de 140,000 pies cuadrados que incluirá una tienda profesional interna, concesiones, un bar y restaurante de servicio completo, juegos virtuales y áreas de reuniones para eventos y celebraciones.

Foto de archivo de la revista Tulsa World

Este año, Tiffany Taylor dio el salto de chef ejecutiva de Freya Nordic Kitchen, nombrado Mejor Restaurante Nuevo de 2022 por Tulsa World, al segundo lugar de ese año, The Hemingway, 1515 E. 15th St.

Con ese salto vienen 10 nuevos elementos en el menú de The Hemingway, junto con cambios en otros cinco platos.

Fancy Fish Fingers proviene del libro de jugadas de yuxtaponer "cejas altas" y "cejas bajas". El plato es una versión diferente de los pasteles de cangrejo, servido con salsa remoulade.

“Hay un poco de fantasía en casi todo lo que hacemos”, dijo Taylor al crítico de restaurantes de Tulsa World, James D. Watts Jr., a principios de este año. "Nos gusta tomar cosas que nos resultan muy familiares y luego girarlas en un ángulo de 45 grados".

Daniel Shular, Revista Mundial de Tulsa

Halo-halo te hace feliz con solo mirarlo.

Pero escuche esto: es una combinación de jaleas variadas, frutas, frijoles confitados, mermelada de ñame ube morado, hielo raspado, mezcla de leche, flan de leche de coco, helado de ube y pandan y galletas de coco cubiertas con un chorrito de leche condensada y guijarros de frutas.

Y Missy y Anthony Santos de Manila Ice, un camión de comida filipino, estarán felices de ofrecerle algo de halo-halo, así como muchas otras deliciosas comidas filipinas.

El chef Anthony Santos es un orgulloso filipino estadounidense, nacido y criado en Tulsa. Al crecer, Lola y Nana lo visitaban con frecuencia desde Filipinas y se unieron a él a través de la cocina. Ese vínculo se convirtió en su deseo de convertirse en chef, y esa pasión lo llevó a una escuela culinaria en Filipinas. Como un niño de los 90 al que le encantaba el hip-hop, el baloncesto, las zapatillas deportivas y la comida filipina, el nombre del camión, Manila Ice, es el tributo de Anthony a su infancia.

Otros platos principales incluyen las exclusivas alitas de adobo de moras, sinangag (arroz con ajo), turón y halo-halo. El menú cambia según las estaciones y los productos disponibles, junto con sus especiales rotativos.

Echa un vistazo a Manila Ice, bebé de hielo.

Para encontrar Manila Ice, consulte sus páginas de redes sociales en Facebook e Instagram.

Daniel Shular, Revista Mundial de Tulsa

Una de las atracciones más nuevas del Acuario de Oklahoma no nada, pero sí gira.

Un carrusel personalizado, ubicado dentro del Gran Salón cerca de la entrada principal, tiene animales de temática marina en los que se puede montar y es accesible para todos. El costo es de $3 por el primer pasajero y $2 por cada pasajero adicional.

Además, asegúrese de ver algunas de las nuevas "Maravillas y Misterios", como la exhibición práctica del toque de gelatina lunar.

El museo, que celebró su vigésimo aniversario en mayo, también alberga la única exhibición de tiburones toro en el hemisferio occidental. Encuéntrelo en 300 Aquarium Drive en Jenks.

Daniel Shular, Revista Mundial de Tulsa

¿Puedes creer que BOK Center tiene 15 años?

El estadio del centro ha atraído a algunos de los artistas en gira más importantes del mundo durante esos 15 años, una tendencia que continúa en este año de aniversario.

Bruce Springsteen (en la foto de arriba) regresó al BOK Center a principios de 2023. Otros grandes espectáculos de este año incluyen The Chicks, Madonna, Luke Bryan, los Jonas Brothers, Chris Stapleton y Aerosmith. El artista de música country en rápido ascenso Zach Bryan de Oologah tocará en dos espectáculos con entradas agotadas en agosto.

En mayo, el gerente general Bryan Crowe dijo que el BOK Center está en camino de lograr un año récord y debería superar el mayor número de espectáculos con entradas en la historia del lugar.

Para obtener entradas para los eventos del BOK Center, visite bokcenter.com.

Foto de archivo de la revista Tulsa World

Church Studio atrajo a artistas musicales de todo el mundo cuando Leon Russell transformó una iglesia de Tulsa en un estudio de grabación en la década de 1970.

Misma canción, nueva estrofa: Church Studio, gloriosamente restaurado, 304 S. Trenton Ave., vuelve a atraer a artistas musicales y celebridades de todas partes.

Los artistas musicales aparecen para (A) grabar música, (B) realizar espectáculos en una serie de conciertos de Church Studio o (C) visitar la antigua casa de Leon mientras está en la ciudad para tocar en otros lugares.

La actual propietaria, Teresa Knox, restauró Church Studio y se ha unido al Woody Guthrie Center, Bob Dylan Center y Cain's Ballroom como atracciones musicales imperdibles de Tulsa.

Una muestra de los visitantes recientes: el actor Wes Studi, Foghat, Jonathan Cain de Journey, Elle King (tiene una canción llamada “Tulsa”), Lainey Wilson, miembros de los Oak Ridge Boys y el actor de “Reservation Dogs” Zahn McClarnon. Siga a Church Studio en las redes sociales para estar al tanto de futuros avistamientos.

Foto cortesía de Jordin Atlhaus/HBO

Si viviste en la década de 1970, sabrás que nadie era más genial que Fonzie.

Aquí está quien Fonzie cree que es genial: Bill Hader de Tulsa.

Henry Winkler, el actor que interpretó a Arthur Fonzarelli, continúa elogiando a Hader, su coprotagonista en “Barry” de HBO. Hader co-creó “Barry” y también es escritor y director de la serie.

Winkler y Hader ganaron premios Emmy por su trabajo en "Barry". Cada una de las tres primeras temporadas fue nominada a serie de comedia destacada. La cuarta y última temporada llegó en 2023. Por el trabajo bien hecho.

Daniel Shular, Revista Mundial de Tulsa

Reba's Place es un nuevo restaurante, lugar de música en vivo y espacio comercial en el centro de Atoka.

El edificio es un antiguo templo masónico de 100 años de antigüedad y contiene recuerdos de la carrera de Reba. El lugar con la marca de celebridades surgió a través de una asociación entre McEntire, la ciudad y Choctaw Nation.

La empresa se anunció a finales de 2021 y tuvo una gran inauguración en enero de 2023. Encuéntrela en 301 E. Court St. en Atoka.

Mike Simons, Revista Tulsa World

The Pioneer Woman Mercantile, el epicentro del imperio multimedia de Ree Drummond en el centro de Pawhuska, recientemente se sometió a una extensa renovación y está abierto una vez más para recibir personas de todo el país que deseen tener una verdadera "experiencia de mujer pionera".

Gran parte de las renovaciones se centraron en el restaurante y la panadería en Mercantile en 532 Kihekah Ave. El restaurante fue renovado por completo, desde los platos en la mesa hasta las lámparas que cuelgan del techo.

El menú también se ha enriquecido con algunas creaciones nuevas, como la crujiente tostada francesa, rebozada con una mezcla de copos de maíz y cereal Cap'n Crunch; un sándwich de cerdo desmenuzado cubierto con ensalada de manzana cruda picante y crujientes trozos de manzana frita; una ensalada griega picada; y una cazuela de maíz hecha con mantequilla morena, crema y dos tipos de queso.

La panadería de arriba ofrece una amplia variedad de delicias dulces y algunas saladas que se pueden acompañar con una taza o dos de la mezcla de café patentada de Pioneer Woman, creada por Topeca Coffee Roasters, con sede en Tulsa.

Pero el Mercantil es sólo el comienzo de la "Experiencia Mujer Pionera". Al otro lado de la calle se encuentran Charlie's Sweet Shop y P-Town Pizza, y a solo unas puertas se encuentra el hotel boutique Boarding House, para aquellos que quieran pasar el día y la noche. Y, si no se utiliza para filmar nuevos episodios de su serie de televisión Food Network, el Lodge on the Drummond Ranch está abierto para visitas guiadas.

Stephen Pingry, Revista Mundial de Tulsa

Es un lugar sencillo en 732 W. New Orleans St., escondido en la esquina de un centro comercial en una de las principales intersecciones de Broken Arrow.

Pero lo que sale del horno de ladrillos rojo brillante hecho en Italia de Old World Pizza son algunas de las mejores pizzas de la región.

La propietaria Lily Neal y su esposo, Robert, desarrollaron sus recetas y técnicas a través de un largo proceso de prueba y error para lograr la salsa brillante y sabrosa y la corteza que logra el equilibrio perfecto entre crujiente y masticable.

Comience con el clásico pastel de margarita, cubierto solo con salsa de tomate, mozzarella fresca y hojas de albahaca, o sumérjase en una pizza de pepperoni con una generosa extensión de rodajas de pepperoni enrolladas (en la foto de arriba). Y deja algo de espacio para el tiramisú casero.

Daniel Shular, Revista Mundial de Tulsa

Momo's Chophouse trae un poco de Las Vegas y algo de Nueva Orleans a Tulsa.

“Cada vez que visitábamos Las Vegas, íbamos a estos restaurantes de carnes de alta gama y sabíamos que queríamos crear algo así en Tulsa”, dijo Ben Oxford, uno de los socios detrás del nuevo restaurante en 7890 E. 106th Place South. , en el centro Vineyard on Memorial.

Los menús iluminados presentan una sucinta selección de aperitivos, ensaladas, filetes y otros platos principales, que van desde una hamburguesa de filete wagyu de $26 hasta una hamburguesa de 36 onzas. porterhouse y un 36 oz. rib-eye tomahawk ahumado en frío, cada uno de los cuales cuesta $ 150.

El filete tomahawk de 36 onzas que se muestra arriba se ahuma en frío antes de terminarlo en el asador a 900 grados.

Foto cortesía de la ciudad de Tulsa.

Whiteside Park and Community Center, 4009 S. Pittsburg Ave., está en proceso de renovaciones que lo convertirán en uno de los parques infantiles más inclusivos del estado, según funcionarios de la ciudad. El parque todavía estaba en construcción al momento de esta publicación, pero se esperaba que abriera en julio.

Entre las nuevas características se encuentra un área de juegos cuidadosamente planificada que cualquiera puede disfrutar, independientemente de su capacidad visual, procesamiento sensorial o limitaciones de movilidad. También habrá un baño familiar totalmente accesible que incluirá puertas automáticas, barras de apoyo y accesorios que cumplan con la ADA.

Celebration Park, 946 W. 21st St., es un parque de cinco acres que abrió sus puertas en abril. Cuenta con dos áreas de juegos infantiles con temática de jardín, un chapoteadero y una cancha deportiva de usos múltiples.

En febrero, reabrió sus puertas el recientemente renovado McCullough Park en 11534 E. 25th St. Cuenta con una pista de bombeo, que es un circuito que, cuando se conduce correctamente, no requiere pedalear ni empujar.

Foto cortesía de Noche

El aclamado chef Sheamus Feeley está preparando dos nuevos conceptos en su primera incursión en la escena de Tulsa: un restaurante mexicano y un giro único al concepto de "salón de deportes".

Noche, que abrirá pronto en el edificio Vast.Bank en el centro de la ciudad en 110 N. Elgin Ave., se describe como un "restaurante centrado en los tacos, con carnes, pescado y verduras al horno de leña, " inspirado en las diversas cocinas de la Ciudad de México.

Los aperitivos incluyen tartar de tostada de ahi y aguacate, elotes cargados y coles de Bruselas y champiñones asados ​​a la leña, y una selección de sopas, ensaladas y fajitas.

Los platos principales incluyen lomo de res tampiqueña con enchilada de queso y arroz dorado; trucha asada con salsa de aguacate y tomatillo; chuletón untado con chile ahumado; y camarones al estilo veracruzano con sémola de maíz cocida a fuego lento con lima y cilantro.

"Quiero darles a nuestros invitados algo que quieran; esto no es demasiado 'chef-y' ni tan esotérico que nadie pueda entenderlo", dijo Feeley. "Quiero cocinar comida que todos puedan venir y disfrutar".

El segundo concepto de Feeley, el Super Fly Golf Lounge, será más un concepto de bar, pero contará con los simuladores de golf Trackman, para que los clientes puedan trabajar en sus juegos mientras disfrutan de cócteles artesanales.

Foto de Art Haddaway, reportero de Owasso

Owasso ahora alberga un nuevo centro de diversiones cubierto de 4,4 millones de dólares.

Con 40,000 pies cuadrados, Airtopia cuenta con múltiples zonas de trampolín, un campo de cuerdas altas, varias paredes para escalar, un riel de planeador de dos vías, un campo de guerreros de varios niveles con paredes deformadas, una enorme estructura de juego para niños y adultos, y un tres- área de juegos para niños pequeños a nivel.

Los huéspedes también pueden probar una variedad de juegos de arcade, incluidas experiencias de realidad virtual, así como organizar grandes fiestas para eventos especiales en la cafetería del edificio que incluye mesas abiertas y múltiples salas de fiestas privadas.

El parque de juegos gigante, que abrió sus puertas en noviembre en 12932 E. 86th St. North, es la primera ubicación de Airtopia en Oklahoma y la segunda en el país fuera de su sitio original en San Antonio, Texas.

Las instalaciones están abiertas de 10 am a 8 pm de lunes a jueves, de 10 am a 10 pm los viernes, de 9 am a 10 pm los sábados y de 12 am a 8 pm los domingos.

Puede encontrar más información en airtopiapark.com/owasso.

Riley Hayden, Mundo de Tulsa

Puede que sea la incorporación más reciente a la cadena de restaurantes de Tulsa de McNellie's Group, pero Jimmy's Chophouse se creó con un pie en el pasado culinario de esta ciudad.

"Tomamos muchas señales de mis recuerdos de cenar en Tulsa a lo largo de los años", dijo Elliot Nelson, fundador y director ejecutivo de The McNellie's Group. “Tenía una tía abuela a la que le encantaba Eddy's Steakhouse; cuando quería ir a comer a algún lugar, íbamos allí. Recuerdo ir a Jamil's con mi papá, toda esa cultura del asador libanés que Tulsa tiene desde hace años.

“Así que hay mucha nostalgia detrás de lo que servimos aquí”, dijo Nelson. "Lo que hicimos fue traer todos estos recuerdos e ideas y dejar que Ben (Alexander, vicepresidente de operaciones culinarias de McNellie's Group) y sus equipos se diviertan poniéndolos en práctica".

Arriba, una tira de tocino de Nueske se envuelve alrededor de un recipiente de 10 onzas. filet mignon, que luego se cocina a fuego lento durante cuatro horas antes de chamuscarlo y salarlo para su presentación. Todos los filetes y chuletas de Jimmy's Chophouse vienen con una opción de papa. El crítico de restaurantes James D. Watts Jr. le dio al restaurante 4,5 de 5 estrellas por la comida y el servicio y 5 estrellas por la atmósfera en su reseña.

Archivo de la revista Tulsa World

Es posible que tengas una noción preconcebida de que CrossFit es para atletas jóvenes, de élite o personas con músculos importantes.

Aunque hubo un momento en el que ese estereotipo podría haber estado justificado, ahora no lo está, al menos no en Tulsa, donde hay varios gimnasios de CrossFit. En estos gimnasios locales, encontrarás todas las edades y niveles de habilidad. No es necesario ser un deportista de élite para disfrutar y beneficiarse del CrossFit.

CrossFit combina entrenamientos de fuerza y ​​acondicionamiento a un nivel de alta intensidad. Incluye de todo, desde levantamiento de pesas olímpico hasta saltos sobre cajas, solo por nombrar algunos.

Visita un gimnasio CrossFit local. Es probable que el ambiente sea más acogedor de lo que cree.

Nicole Marshall Middleton, Revista Tulsa World

Coloque The Top Drawer, 3303 E. 32nd Place, en su lista de lugares para visitar y comprar.

Es una tienda de consignación para damas de diseño exclusivo con una rotación regular de ropa asequible.

Si tiene artículos para vender, puede consultar con su amable personal sobre el proceso. Las piezas que se encuentran con frecuencia incluyen Kate Spade, Chanel, Louis Vuitton y más.

Echa un vistazo a su divertida página de Instagram @thetopdrawertulsa para tener una idea de lo que estamos hablando.

El horario es de 10 am a 5 pm de martes a viernes y de 10 am a 4 pm los sábados.

Foto cortesía del Zoológico de Tulsa

En enero, el Zoológico de Tulsa dio la bienvenida a una nueva incorporación a su tropa: Zuri, una chimpancé hembra de 10 años del Zoológico de Los Ángeles.

Llegó al Zoológico de Tulsa, 6421 E. 36th St. North, a través de su participación en el Plan de Supervivencia de Especies de Chimpancés de la AZA.

"Hemos presentado exitosamente a Zuri a toda la tropa y hemos visto muchos comportamientos positivos hacia ella por parte de los otros chimpancés", dijo el cuidador del zoológico de Tulsa, Mo O'Leary. “Estos comportamientos incluyen acicalamiento, vocalizaciones excitadas, abrazos y besos, así como otras garantías. Ha sido asombroso ver su transformación de vacilante a abierta y comprometida como miembro de la tropa”.

Visita a Zuri y sus amigos este verano en el zoológico de Tulsa.

Foto de archivo de la revista Tulsa World

Esto es para todos los madrugadores.

Nos encanta el desayuno en Neighborhood JA.M., 4830 E. 61st St. en Shops at Warren Place.

Las patatas están al siguiente nivel y debes probar el pan de mono. Asegúrese de llegar temprano los fines de semana o tendrá que esperar mucho.

Barrio J.M. estuvo en nuestra lista de los 10 mejores restaurantes nuevos en 2019, y todavía creemos que es una apuesta segura.

Así que levántate de la cama y pruébalo ya.

Foto de archivo de la revista Tulsa World

No es que seamos exigentes (bueno, tal vez seamos exigentes), pero se necesita mucho para que un restaurante obtenga cinco estrellas de Tulsa World. Y el año pasado, el único restaurante que hizo eso fue Freya Nordic Kitchen, el concepto escandinavo de Justin Thompson Restaurants en Brookside en 3410 S. Peoria Ave.

Con la chef de cocina Kelsey Ihm ahora supervisando la cocina, Freya sigue siendo digna de todas sus estrellas, por su ambiente limpio pero acogedor, su excelente servicio y, sobre todo, su comida, que se inspira en las tradiciones culinarias suecas, noruegas, danesas y finlandesas. .

Sí, puedes disfrutar quizás de las mejores albóndigas suecas que hayas probado jamás o de un excelente filete de solomillo de ternera. Pero Freya es un lugar donde uno puede explorar y descubrir platos e ingredientes más inusuales.

Pruebe una amplia gama de sabores y texturas con una mezcla heterogénea para comenzar, luego pase al pato ahumado o al gulash de costillas como plato principal y termine con una pera al horno con miel o una tarta de queso sueca. Pruebe uno de los cócteles o cócteles sin alcohol exclusivos de Freya.

Elijas lo que elijas, seguro que disfrutarás de esa sensación especial de comodidad y satisfacción que los daneses llaman "hygge".